نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فنيليا
ثلاث ارباع كاس ماء دافي 6حبات جبن كيري
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه
ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده
ونقصص بالطول عرض الاصبع
ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله مره
وهنا جميع الانواع بعد التشكيل
وهذا شكلها بعد القلي وسحب الاعواد
وهذه بعد اضافة الصوص
على فكرة الذ صوص لتزين الدونات صوص الكراميل
طريقتة
على النار 6 ملاعق سكر وفنجان موية
وربع اصبع زبدة وذرة فانيليا وبعد الغليان اضيف
لها نص علبة قشطة واخلط لما تتجانس واضيف
نص ظرف كريم كراميل واحرك بسرعه وارفعها عن النار
واصبها بسرعه على الدونات لانها تجمد بسرعه وبجد لذيذة
والف صحة وعافية على قلوبكم
