حنين
New Member
- إنضم
- 16 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 1,188
- مستوى التفاعل
- 8
- النقاط
- 0
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية،
نحتاج المقادير التالية:
0.50 ملعقة بهارات مخلوطة.
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
ملعقة صلصة فول الصويا.
2 ملعقة زبدة.
0.50 ملعقة سكر.
4.50 أكواب ماء.
3 حبات بصل مقطع أرباع.
0.25 كوب جبنة برميزان مبشورة "للتزيين".
4 شرائح خبز محمّص للتزيين.
أما طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية:
- يوضع البصل والزبدة والسكر على النار حتى يصبح شفافاً.
- يضاف الماء وصلصة فول الصويا والبهارات والفلفل الأسود والملح ويترك الخليط على النار يغلي لمدة 30 دقيقة.
- تقدم شوربة البصل الفرنسية بعد أن تزيّن بقطع الخبز وجبنة البارميزان.
