طريقة البطاطس باللبن،طريقه جديدة للبطاطس 2013

[غصة الوريد]

المقادير -​

7 حبات بطاطس متوسطة الحجم​

​

نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )​

ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة​

2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة​

تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن​

تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق​

نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة​

ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه​

وهذا هو الشكل النهائي​

هذة الوصفة لا يوجد بها أى نوع من اللحوم ولكن يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق ومقطع​

الجبنة المبشورة ممكن زيادة كميتها حسب الرغبة​

وبالهنـــــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــــا​

 

[مُزُنْ]

رد: طريقة البطاطس باللبن،طريقه جديدة للبطاطس 2013

يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي ..

 

[نبضات مجروحه]

رد: طريقة البطاطس باللبن،طريقه جديدة للبطاطس 2013

سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك