طاووق

المقادير - صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطّع إلى مكعبات) - لبن زبادي : 2 كوب - البصل : 1 حبة (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً) - الثوم : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً) - الخردل : 4 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : 4 ملعقة صغيرة - معجون الطماطم : 2 ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة...