شآورمآ

آلطريقة : أول شي آلحشوة هون عبآرة عن : دجآج مسلوق ومنتف بصل مقطع قطع صغيره شوي بصل شرآئح مشوح بزيت أول شي نشوح آلبصل آلصغير ع آلصآج إلى أن يذوب قليلآ ونضع عليه بودرة ثوم + آلدجآج + ثلآث ملآعق إلى أربع لبن نقلبه شوي بعدين نضيف آلبهآرآت (( كمون - فلفل - بهآرآت مشكلة -كزبرة - مآجي أبيض )) وملح...