ساليه

المقادير: حزمة خبيزة شامية أو كيلو منها مفروم -كزبرة خضراء وكزبرة ناشفة -ثوم 6 حصوص -ملح حسب الرغبة . العجينة : 2كأس طحين عادي كاس طحين اسمر ملعقة صغيرة خميرة فورية كاس ونصف ماء فاتر -ملعقتين سمن مذاب . الطريقة: تغسل الخبيزة وتقلى بكاس زيت زيتون على نار خافتة.ثم تضاف للمقادير الباقية . العجينة...

المكونات عدد 3/4 كوب ماء و3/4 كوب ذبده و3 كوب دقيق و2 ملعقه كبيره سكر و2 ملعقه صغيره ملح و1 ملعقه كبيره خميره فوريه حبه كبيره بيض ملعقه صغيره حليب بودره و1/2 كوب كمون طريقة التحضير في قدر صغير ضعي الماء والزبدة سخّني على نار هادئة لتذوب الزبدة ويصبح الماء دافىء وليس حار في وعاء الخلاط ضعي...