:
يعتبر الشاي المشروب الأكثر استهلاكاً في العالم بعد الماء. ويتم شرب منقوع الشاي في جميع دول العالم، لكن في بورما يتم تناول الشاي على شكل مخلل و يطلق عليها اسم Lahpet.
يعتبر مخلل الشاي من أشهر الأطباق الجانبيه في المطبخ البورمي , تاريخياً كان يتم تبادل مخلل الشاي بين المدن التحاربة بعد...