كاتشور

المكونات 6 أفخاذ دجاج ملح وفلفل أسود 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 1 جزرة مفرومة 1 فليفلة حمراء مفرومة 8 أونصات فطر مقطع إلى شرائح 6 فص ثوم مفروم 3/4 كوب مرق 28 أوقية صلصة طماطم 1/2 كوب زيتون أسود منزوع النواة أو زيتون كالاماتا 2 ملاعق كبيرة كبر 1 ملعقة صغيرة اوريغانو...