المقادير
- الليمون : 2 كيلو
- الفلفل الحار : ربع كيلو
- عصير الليمون : 2 كوب
- عصفر : كوب
- حبّ البركة : نصف كوب
- ملح : كيس
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
اغسلي الليمون جيداً وانقعيه في الماء ليلة كاملة، ثم ارفعي الليمون من الماء وصفيه في مصفاة جيداً.
شقّي...