:
نكسر نصف كيس شعرية ثم نضيف عليه ماء مغلي
نحمص نصف كيس شعرية المتبقي حتى يصبح لونها بني
ثم نضيف النصف المحمص الى النصف الأول ونسلقها بالماء
10 دقائق ثم نصفيها عن الماء الزائد ثم نضيف الهيل ثم السكر
في قاع الجدر نضع قالب زبدة ( سمنة ) الى أن يذوب ثم نضيف الشعرية
ثم نضيف الزعفران
على...