بالكوسه

المقادير نصف‏ ‏كيلو‏ ‏سجق ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون بصلة‏ ‏مبشورة ‏2 ‏ثمرة‏ ‏جزر ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏دقيق 2 ‏فنجان‏ ‏حساء‏ ‏لحم ‏2 ‏ثمرة‏ ‏كوسة ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود زعت الطريقة يسخن‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏كبيرة. ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏السجق‏ ‏والبصل‏ ‏المبشور...