الرز بالكشنة الحمراء
١/نضع الدجاجه بعد تنظيفها بقدر
مع بصل مفروم وثوم وزنجبيل
واعواد قرفه وحب هيل وقرنفل وماجي
وليمون اسود وملح ونقلب لما يتغير لون
الدجاج
٢/نغسل الرز وننقعه في ماء ساخن وخل
٣/نضيف عليه ماء ساخن حتى يغطي
الدجاج ونتركه لماتستوي الدجاجه لمده
نص ساعه تقريباً
٤/نشيل...