باذنجان بلحم

المقادير 500 جرام من الباذنجان طويل رقيق 200 جرام من اللحم المفروم 2 بصل كبير 4فصوص من الثوم 3 ملاعق من زيت الطهي 1 طماطم 'صلصة' 1 ملعقة من معجون الطماطم قليل من الملح والفلفل الطريقة عليك القيام بفرم البصل وسحق الثوم ويقلى معا جميع. ثم قومي بإضافة اللحم المفروم والملح والفلفل. بعد ذلك قومي...