القطايف

القطايف المقادير: كرتين متوسطتين او ثلاثة صغيرة من القطايف كيلة لوز مرحي ربع كيلة سكر رشة قرفة ماء الزهر سمن ذائب قوالب صغيرة من المعدن التحضير ادهني القوالب بالسمن الذائب اسقي القطائف بالسمن الذائب وماء الزهر ووزعي نصفها على القوالب اخلطي اللوز والقرفة والسكر جيدا ووززعي الخليط فوق القطايف...

المقادير: توست كيس جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف مكسرات فيها شوية جوز هند شيرة أو عسل للتزيين فستق أو جوز هند الطريقة: تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على شكل دائرة وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز الهند ( احذري حتى لا تخرق...

الطريقة :- 3كاسات ماء 2كاس دقيق 3ملاعق سميد 3ملاعق سكر فانليا 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر 3ملاعة كبيرة حليب بودرة تخلط بالخلاط الكهربائي وتترك تتخمر مدة نصف ساعة وبعد ماخمرت نقوم بصب اقراص القطايف على الصاج او آلة المصابيب انا ماعندي كل هالاشياء <<<قلت لكم موب راعية مصابيب بس بعد...