القصيمي

المكونات : جريش (4 أكواب).أرز مصرى (كوب واحد).حليب (كوب ونصف).بصل (حبة واحدة).ورق لورا أو ورق غار (4).قرنفل أو مسمار (4).حبهان أو هيل (4 حبات).قرفة أو دارسين (2 عود).مستكة (2 فص).لحم أو دجاجة متوسطة الحجم.بصل مقطع (2 حبة).زيت (لقلي البصل).سمن (للتقديم). طريقة التحضير : ضعي كمية...