اللبناني

المقادير - دقيق : 3 اكواب - سميد ناعم : كوب - سكر : 2 كوب - الكركم : ملعقة كبيرة - بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة - حليب بودرة : 5 ملاعق صغيرة - الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : كوب - الماء : 2 كوب - كاجو : نصف كوب - الطحينية : ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي الدقيق، والسميد...

ملوخية لبنانية * المقادير * نصف كلغ من ورق الملوخية الخضراء0 مغسولة ومنثورة على قطعة قماش حتى تجف دجاجة متوسطة منظفة ومقطعة الى 4 قطع 600 غ من لحم الموزات مقطع الى قطع متوسطة بصلة كبيرة مقشرة حزمة من الكزبرة الخضراء مفرومة 3 أكواز متوسطة من الثوم مقشرة ربع كوب من...

الحمص اللبناني المقادير 1 علبة من الحمص 1 فص ثوم 1 نصف ليمونة 3 ملاعق كبيرة طحينة ملح فلفل الفلفل الحلو زيت الزيتون البقدونس الطريقة تصب محتويات علبة من الحمص، في وعاء. يهرس الثوم مع الحمص، وتزال النواة الداخلية أولاً. يضاف عصير نصف الليمونة ، والطحينة ، والملح والفلفل. يمزج في الخلاط حتى...