البــر

المقادير: - كأس دقيق أبيض +كأس بر اي كاس دقيق القمح او الكامل ابو ردة - ملعقتان خميره - فنجال زيت - ماء للعجن - ملعقة حليب بودره - ملعقة سكر - ذرة ملح الطريقة: - تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه. - ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تحشى بالجبن المالح أو حشوة دجاج ثم...