اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-06-2012, 12:23 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق
المكوّنات: * 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة * 4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير المملحة * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * 2 أكواب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول * 5 ألواح من كيت كات سنسز * ½ كوب أو 75 غ من البندق المطحون٬ المحمّص والمقطّع بشكل خشن طريقة التحضير: * تُمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. * تُضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً. * تُستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمّية من عجينة بسكويت الكوكيز وتغليف كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها، ومن ثمّ يُغمّس رأس كلّ بسكويتة كوكيز بالبندق المقطّع. * يوضع بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى. * تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 9-10 دقائق أو حتى تنضج. * يُترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني للتبريد.
fs;,dj ;,;d. fhg;vhldg ,hgfk]r fs;,dj ,hgfk]r |
|
|
07-09-2012, 04:58 PM | #6 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالكراميل, بسكويت, والبندق, كوكيز |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بسكويت الموز والشوكولاته | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 10 | 09-09-2012 12:45 AM |