اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-06-2013, 10:40 AM | #1 |
|
تارت معمول بالقشطة 2014 , اطيب تارت 2013
المقادير 2 كوب سميد خشن. 1 كوب سميد ناعم. 4/3 كوب سمن سائل. 2/1 كوب سكر ناعم. 1 ملعقة صغيرة المحلب المطحون. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة. 1 ملعقة كبيرة ماء الورد. 1 ملعقة كبيرة ماء زهر. مكوّنات الحشوة 2 كوب حليب. 1 علبة قشطة. 1 ملعقة طعام سكر. 6 شرائح خبز توست أبيض منزوع حوافه ومقطّع مكعّبات. 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر. الطريقة
في وعاء، يُمزج السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة. تُمزج المكوّنات جيّداً. ثمّ تُغطّى وتوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل. في أثناء ذلك يُمزج الحليب السائل، والقشطة، والسكر ويُغلى المزيج. ثمّ تُضاف مكعبات الخبز. ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ، حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية. يُضاف ماء الزهر، ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد. يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة. تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً. تُقسّم عجينة المعمول إلى قطع صغيرة. وتُرصّ كلّ قطعة في قعر وجوانب قالب تارت صغير. وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة. أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون ، ثمّ توضع جانباً لتبرد. يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة. ويُغطّى المعمول بشرائح الفواكه، اللوز المحمّص والعسل
jhvj lul,g fhgra'm 2014 < h'df 2013 2014 h'df |
|
13-06-2013, 01:51 AM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: تارت معمول بالقشطة 2014 , اطيب تارت 2013
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك دمتِ بخير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, 2014, اطيب, بالقشطة, تارت |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تشكيلة ملابس نسائية 2014 | غصة الوريد | - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body | 4 | 22-04-2014 07:26 PM |
وصفه عمل حلى معمول بالقرفة 2013 ، طريقة تحضير حلى معمول بالقرفة 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 02:54 PM |
طريقة عمل تارت الرقاق بالفراولة 2013 - طريقة تحضير كيك اسفنج الرقاق بالفراولة والكريم | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 08-06-2013 01:16 AM |
طريقة عمل تارت الشوكولا الغامقة مع القرفة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 09-09-2012 12:41 AM |
تارت الطماطم | ميلاد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 5 | 07-09-2012 06:37 PM |