اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-05-2013, 10:40 AM | #1 |
|
لمعرفه مدة سلق الخضار 2014
معلومات2012،مدة سلق الخضار
الفاصولياء الخضراء المقطعة من 2 الى 3 دقائق *الجزر من 4 الى 5 دقائق لو كانت كاملة و3 دقايق لو مقطعة *القرنبيط او كما يسميها البعض الزهرة نقطعها وتسلق 4 دقائق *البازيلاء تسلق دقيقتين فقط *الفلفل الاخضر لا ضرورة لسلقه يجلد مباشرة بعد تقطيعه للحجم المطلوب *البامية نزيل الرأس ثم نسلقها لمدة 3دقائق الى 4 بحالة كانت البامية كبيرة الحجم *الاعشاب مثل الزعتر البري والحبق والبقدونس تغسل وتنشف جيدا وتقطع ونلفها ببلاستيك كل طبخة على حدة وتستخدم مباشرة عند الطبخ ولا تسلق قبل تجليدها *أما كل من الأوراق الخضراء كورق العنب والسبانخ والسلق والهندباء فننظفها وننشفها ونزيل كل ورقة ذابلة او فاسدة ثم نسلقها * ورق العنب دقيقة ونصف السبانخ والهندباء والسلق 3 دقائق:ويجب تحريك الاوراق قليلا خلال السلق لكن بحذر الأطعمة التي لا يستحسن تجليدها: الخس والخيار والبطاطا النيئة/الأفوكادو والموز/الصلصات التي يدخل في تكوينها الحليب/بياض البيض المطبوخ لأنه يصبح قاسي/الكريمة المصنوعة من بياض البيض/الكاسترد/المايونيز وكل الصلصات التي يدخل في تحضيرها البيض/والمشروبات الغازية طبعا خطر تجليدها لأنها تنفجر
gluvti l]m sgr hgoqhv 2014 gluvti |
|
18-05-2013, 02:35 PM | #2 | |
|
رد: لمعرفه مدة سلق الخضار 2014
:
تسلم الآيادي ي الغلآ , يعطيك ربي العافيةة |
|
|
20-05-2013, 09:09 PM | #3 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: لمعرفه مدة سلق الخضار 2014
وصفه شهيه
تسلم يمناك عَلَى الْوَصْفَة الْجَمِيْلَة وَلَا حَرَّمْنَا الْرَّب ابْدَاعِك مودتي |
|
24-05-2013, 02:36 AM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: لمعرفه مدة سلق الخضار 2014
موضوع مهم ومفيد
سلمت يمناك دمتِ ودام عطائك |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, لمعرفه, الخضار |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد عصير الفواكه 2013 ، فوائد عصير الخضار 2014 | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 28-05-2013 02:49 AM |
سوق الخضار فی اسبانیا - صور سوق الخضار فی اسبانیا 2013 | غصة الوريد | منتدى العرب المسافرون | 2 | 26-05-2013 10:14 AM |
هل تحتاج سنين لمعرفه الحقيقه؟؟؟؟ | زهره اللوتس | - صَخب آلجوآل | 0 | 13-10-2012 11:26 AM |
صينية الخضار في الفرن | ام راشد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 06-09-2012 06:25 PM |
|| اضغط على النبات لمعرفه اسراره..~ | بنت قحطان||.. | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 6 | 02-09-2012 04:00 PM |