اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-05-2016, 11:16 AM | #1 | |
|
دايت كيكة الكراميل
المكونات كوب واحد من السكر ( لطبقة الكاراميل ) . خليط الكريم : ثلاثة أرباع من السكر . ثلاث حبات كبيرة من البيض . ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة . ثلاث أرباع من أكواب الحليب المجفف . كوبان اثنان من الحليب . خليط الكيك : كوب و نصف الكوب من الدقيق . ربع ملعقة صغيرة من الملح . ملعقة و نصف الملعقة من البيكنج بادور . ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا . حبتان كبيرتان من البيض . ثلاثة أرباع من أكواب السكر . نصف الكوب من زيت الذرة . نصف الكوب من الحليب . ملعقة صغيرة واحدة من الفانيلا السائلة . ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة . طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارر 180 ، و نقوم بجلب قالب مستدير . عمل خليط الكارميل : نضع في مقلاة صغيرة السكر و نسخنه ، إلى أن يحترق و يصبح كارميل ، و نتركه على جنبٍ ليبرد . أما خليط الكريم : نضع في وعاء عميق السكر ، و الفانيلا ، و البيض ، مع الحليب المجفف و الحليب ، ثم نقوم بخفق الخليط بمضرب الخليط اليدوي ، إلى أن نصبه فوق سكر الكارميل داخل القالب . أما خليط الكيك : نقوم بخلط الدقيق ، و الملح ، مع الصودا و البيكنج باودر . ونترك الخليط جانباً . و في وعاء الخلّاط نضع البيض و السكر ، و نخفقهم سويةً بالمضرب الكهربائي ، إلى حين أن يصبح الخليط هشاً . ثم نضيف على الخليط الزيت ، الفانيلا و الحليب . ثم نضيف خليط الدقيق و نقلبه ، و نضيف نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريمة . ثم نضيف الكاكاو إلى بقية الخليط . نضع القالب في صينية أكبر ، نملأه بالماء ، ندخل الصينية بالفرن لمدة 45 دقيقة لينضج الكيك . نترك الكيك ليبرد ، و نضعه بالثلاجة لعدة ساعات ، نقلب الكيك و نضعه في طبق التقديم ::
]hdj ;d;m hg;vhldg ]hdj |
|
|
26-05-2016, 11:23 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: دايت كيكة الكراميل
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي ننتظر جديدك المميز دمتِ بهذا التألق |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكراميل, دايت, كيكة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة التمر والكمثرى بصوص الكراميل الدافئ | منال نعمه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-04-2016 09:45 PM |
وصفة عمل كيك الكراميل 2013 ، خطوات عمل كيك الكراميل 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 14-09-2013 02:56 PM |
طريقة عمل كعكة الكراميل بالتوفي 2013 - تحضير كعكة الكراميل بالتوفي 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 12-09-2013 09:36 PM |
مكرونه البيتزا دايت×دايت 2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 02-06-2013 10:31 PM |
طريقة عمل كيك الكراميل 2013 - تحضير كيك الكراميل بالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 26-05-2013 08:45 AM |