اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-06-2018, 08:20 AM | #1 |
|
كيك اللوز بدون دقيق
المقادير - البيض : 8 pcs (مفصول صفارها عن بياضها) - سكر : 320 gr - بشر الليمون : 1 pcs (نصف حبّة) - القرفة : 1 pcs - روح الفانيليا : 5 ml - لوز : 425 gr (مقشّر ومفروم) - عصير التفاح الفوار : 25 ml - البرتقال : 4 pcs (المقشر والمقسّم- او 6 حبات) طريقة التحضير 1- في الصينيّة المستديرة (مقاس 25 سنتيمتراً) المخصّصة لإعداد الكعكات، تمدّ الزبدة، وينثر الدقيق. 2 -يضرب صفار البيض والسكر، مع بعضهما البعض، حتى يتشكّل مزيج خفيف. 3- يضاف كلّ من بشر الليمون الحامض والقرفة وروح الفانيليا إلى خليط صفار البيض والسكر، وتخلط هذه المكوّنات مع اللوز، وتدع جانباً لبعض الوقت. 4- يضرب بياض البيض في وعاء منفصل، حتى تتشكّل قمم في أعلاه، وتغلّف ثلاثة أرباع هذه الكميّة خليط صفار البيض، وحين يتمازجان، تضاف الكميّة المتبقّية من بياض البيض بصورة سلسة. 5- ينقل هذا الخليط بواسطة الملعقة إلى صينيّة الخبز، وتدخل هذه الأخيرة الفرن المحمّى مسبقاً لمدّة 45 دقيقة، على حرارة 200 درجة مئوية. وبعد إخراجها من الفرن، تبرّد قليلاً، وتنزع من الصينيّة، عبر تمرير سكين على حوافها. 6- لإعداد سطح الكعكة: يخلط كلّ من قطع البرتقال وعصير التفاح، ويزّين السطح. ثم، تقطّع الكعكة، وتقدّم.
;d; hgg,. f],k ]rdr f],k |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللوز, بدون, دقيق |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة النوتيلا بدون دقيق | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-08-2017 09:07 AM |
فوائد دقيق الذرة للبشرة | пαнεɔ | - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care | 2 | 12-03-2017 11:38 AM |
فوائد الموز ، استخدامات الموز ، الموز يقلل من الجلطات القلبية | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 4 | 26-02-2016 02:23 AM |
فوائد اللوز ، الاستخدامات الطبية للوز ، اهمية اللوز 2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 12-09-2013 07:21 PM |
جبل اللوز بتبوك 2013 ، ثلوج جبال اللوز في تبوك 2014 | حنين | منتدى العرب المسافرون | 2 | 25-05-2013 12:13 AM |