اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-05-2012, 01:43 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة عمل السمسميه
المقادير: 1كوب سمسم 4/1 كوب طحينيه(راشي) 10 ملاعق سكر كبيره او اكثر حسب الرغبه ملعقة شاي عصير الليمون فنجان ماء صغير الطريقة: 1- نضع السمسم على نار هادئه ليتحمص قليلا” 2- نضع السكر عليه حتى يذوب 3-ثم نضع عصر الليمون 4-بعد ان ذاب السكر نضع الماء 5-بعد ذلك اضيف الطحينيه كل هذي المقادير تحرك على نار هادئه حتى تصبح كتله لزجه وثقيله القوام 6- اضع قطعه سيلوفان واسكب عليها الخليط اضع بعد ذلك قطعة سيلوفان اخرا فوق الخليط واقوم بفردها وهي ساخنه حتى يصبح سمكها 1-2 سم تشكل حسب الشكل المرغوب به بأمكانك اضافة المكسرات مثل عين الجمل على سطح الطبق والضغط عليه قليلا” ملاحظه: يجب ان تكون عملية الفرد سريعه قبل ان يبرد الخليط ويصعب عليكي فرده بالشوباك الف عافيه
'vdrm ulg hgslsldi |
|
|
06-09-2012, 06:21 PM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة عمل السمسميه
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السمسميه, طريقة |
|
|