منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

19-03-2023, 06:55 PM

المكوّنات
جبن فيتا
400 غرام
جبن شيدر
كوب
بقدونس
مفروم - ربع كوب
فلفل رومي أحمر
مفروم - كوب
فلفل رومي
أخضر - كوب
باذنجان
مكدوس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب
حبة البركة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
عجينة سبرينغ رولز
500 غرام
زيت نباتي
للقلي
طريقة التحضير
1 في وعاء، نضع جبن الفيتا، جبن الشيدر، البقدونس المفروم، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأخضر والمكدوس.
2 نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3 نضيف حبة البركة، الفلفل الأسود وزيت الزيتون ونحرّك جيداً.
4 نأخذ عجينة سبريغ رولز، نحشيها بكميّة من الحشوة ثمّ نلفها على شكل رول مع غلق الأطراف.
5 نكرر هذه العملية لإنهاء كل الكميّة.
6 في زيت غزير على النار نقلي السبرينغ رولز حتى تتحمر تماماً ثمّ نقدّمها ساخنة على السفرة.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

'vdri ulg sfvdky v,g fk;im hgl;],s fk;im sfvdky