منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة - أطباق رمضان 2021 ,طريقة عمل كباب الحلة بالبصل

15-03-2021, 01:35 PM

أطباق رمضان 2021 ,طريقة عمل كباب الحلة بالبصل

::

المقادير:

كيلو واحد من اللحمة المقسمة إلى قطع صغيرة الحجم.
ملعقة واحدة كبيرة من السمن النباتي.
حبة واحدة من البصل المفروم.
ملعقة واحدة كبيرة من الثوم المفروم.
ملعقة واحدة صغيرة من توابل اللحم.
ملعقة واحدة صغيرة من الكبابة الصيني.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
كيفية التحضير:

نضيف كمية مناسبة من الماء في وعاء الطهي ونضيف لها قطع اللحمة.
ثم نتركها على النار المتوسطة حتى تمام السلق، نرفع اللحمة من على النار ونتركها لحين الاستخدام.
نضيف في ملعقة واحدة كبيرة من السمن النباتي إلى وعاء الطهي ثم نضع شرائح رفيعة من البصل.
ثم نضع الخليط على النار المتوسطة ونحركه حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
نضيف ملعقة واحدة كبيرة من الثوم المفروم ونتركه حتى ينضج.
نضع قطع اللحم الصغيرة مع البصل والثوم ثم نحرك الخليط، ثم نضع قطع صغيرة من البطاطس.
نضيف توابل اللحم والكبابة الصيني والفلفل الأسود والملح، ثم نتركها على النار المتوسطة.
حتى نلاحظ تكون صوص ثقيل ومتماسك ثم نضع نصف كأس من الماء الدافئ ثم نتركها حتى تمام النضج.
نقدم كباب الحلة ساخنة مع الخبز والأرز الأبيض.

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

H'fhr vlqhk 2021 <'vdrm ulg ;fhf hgpgm fhgfwg H'fhr hgdlm fhgfwg vlqhk 'vdrm