منتديات رغد الشمال

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)
-   - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   اللحم المدفون (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=1763)

ام راشد 22-02-2012 04:26 AM

اللحم المدفون
 
*السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيف تطبخون اللحم المدفون ...

فإليكم الشرح وبالصور ...

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...e78598e750.jpg



ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...dd4958c388.jpg

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...2a30ef9e16.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...cb261030b7.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...ca59553b10.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...7cc2e95ea8.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...d4d888e912.jpg

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...25ece577c3.jpg

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...c0d4aedc02.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...8b24c16960.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...c98c2d11ee.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/...fa7204f358.jpg


نبضات مجروحه 22-02-2012 10:33 PM

شكله يشهي
الله يعطيك الف عافيه
كل الشكرلكِ

ام راشد 23-02-2012 12:08 AM

http://photos.azyya.com/store/up2/081216195236k6kr.gif

مَرٿ س̭نھہ 05-09-2012 08:01 PM

رد: اللحم المدفون
 


اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22:



الساعة الآن 10:48 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط