منتديات رغد الشمال - طريقة عمل السمك المطبوخ |مجهود شخصي وحصري |

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طريقة عمل السمك المطبوخ |مجهود شخصي وحصري | (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=5977)

طريقة عمل السمك المطبوخ |مجهود شخصي وحصري |

[TABLE1="width:100%;background-color:black;"]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://im16.gulfup.com/KDVw1.jpg

المقادير

1-حبة بصل كبيره
1-حبة طماطم
ابهارات
ملح
ليمون اسود مطحون
زنجبيل مطحون
قليل من الكركم
طماط صلصل
زيت
عصير ليمون
ماء مغلي
سمك كنعد

الطريقة

يوضع في قدر قليل من الزيت ثم يوضع شرائح البصل والطماطم والبهارات وقليل من الملح والليمون الاسود المطحون والزنجبيل المطحون وقليل من الكركم ونحرك الى ان يتحمر البصل ويذوب الطماطم
ثم نغسل السمك ويوضع في القدر ثم نضع عليه ملعقه صغيره من الطماط الصلصل ثم نسكب عليه قليل من الماء المغلي ونتركه على نار هادئه الى ان ينضج السمك
ثم يقدم

أختكم المُحبه من مجهودي حصري لمنتديات رغد الشمال
هذا الطبق من عملته صار له اكثر من شهر