طريقة تحضير رافيولي الشكولاتة:
طريقة تحضير رافيولي الشكولاتة: :6: http://im3.gulfup.com/2011-05-04/1304511737731.jpg للرافيولي - تُخلط جميع المكونات في العجان الكهربائي، على سرعة متوسطة للحصول على عجين متماسك. - يُفرد العجين بماكينة عمل المكرونة أو يدوياً بالنشابة، عدة مرات ليُصبح رفيعاً جداً قبل تشكيله (أقل من رُبع سنتيمتر في السُمك) ، مع مراعاة رشّ السطح أو ماكينة الفرد بقليل من بودرة الكاكاو حتى لا يلتصق العجين. للحشو - تُخلط الشكولاتة البيضاء والجبن وصفار البيض ، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات. - يوضع الخليط في كيس حلواني، وتُوزع كميات صغير منه (تتناسب مع حجم القطاعات التي ستُستخدم )على مسافات متباعدة (على نصف مساحة العجين المفرود فقط). - يوضع فوقه النصف الآخر من العجين، مع الضغط الخفيف باليد - على العجين، حول الحشو - حول أطراف كل جزء ليلتصق. - تُقطع باستخدام قطاعات بأشكال مختلفة. - يُسلق الرافيولي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق (مع مراعاة عدم التصاق وحدات الرافيولي ببعضها) ، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الماء الزائد. - يوضع في طبق التقديم، ويُزين بقليل من الشكولاتة البيضاء السائلة و بيوريه الفراولة أو التوت. المقادير: [COLOR="Blue"]للرافيولي 1 /2 1 ك دقيق 1/4 ك كاكاو بودرة 2 م/ك سكر بودرة 2 بيض 1 م/ك زيت زيتون ملح كاكاو بودرة، لفَرد العجين للحشو 2 ملعقة كبيرة شكولاتة بيضاء سائلة 1/4 كوب جبنة كريمة 1 صفار بيض شكولاتة بيضاء سائلة، بيوريه الفراولة للتزيين وبالهنآ والعآفيه - http://im3.gulfup.com/2011-05-04/1304511737731.jpg |
حركآآت
بس ترا مايصير لآزم نذوقها من يدك يعني عادي ترسلينها ع الخاص مثلا:mxinthgnwzmhqn0vrjy رَبيَ يعطيَكَ آلفَ عآفيه تسلم يمينك لك كل الود والورد |
:2:تسلم الاياااااااااااااااااادى:2:
|
اقتباس:
ان شااء الله تذوقينهاا :Sh_y: ومنوره الموضوع اقووى شي :icon242: |
منووره ياام رااشد
:blushing: |
|
تسلمييييين ...
|
شكلها لذيذ الله يعطيك الف عافيه تسلم الايادي |
رد: طريقة تحضير رافيولي الشكولاتة:
اهلابك / :aghmad: انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png ماننحرم من جديدك :73: ودمت بخير ❤ }. :) :152::22: |
الساعة الآن 05:58 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010