الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي واحدة من المغذيات الكبيرة الثلاثة الرئيسية للجسم ، إلى جانب البروتينات والدهون، ويقوم الجسم بتكسيرها إلى جلوكوز (سكر)، والذي بدوره يساعد على توفير الطاقة لخلايا الجسم والأنسجة والأعضاء، وجميع الكربوهيدرات ترفع مستويات السكر في الدم، ولهذا السبب غالبا ما تعتبر الأطعمة الغنية...

:: الكربوهيدرات: اختاري النوع الجيد منها بعض أنواع مصادر الكربوهيدرات هي أكثر صحة عن غيرها.. فكمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي، سواء أكانت مرتفعة أو منخفضة، تبقى أقل أهمية من نوع الكربوهيدرات في النظام الغذائي.. على سبيل المثال، تُعتبر الحبوب الكاملة الصحية مثل: خبز القمح الكامل...

: تنقسم الأطعمة التي نتناولها إلى 6 أقسام رئيسية وهي الكربوهيدرات ، البروتينات ، الدهون ، الفيتامينات ، المعادن والألياف ، وتتكون الوجبة الصحية من جميع هذه العناصر السابقة ولكن بحصص معينة ، ويحتاج الجسم لذلك حتى يستطيع القيام بوظائفه بشكل فعال يوما بيوم . تعتبر الكربوهيدرات المصدر...