تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        



  منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-07-2016, 09:17 AM   #1
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
Icon44 حلويات العيد: طريقة عمل كعك العيد بعين الجمل وحشوة التمر





حلويات العيد: طريقة العيد بعين الجمل وحشوة التمر


المقادير


10 اشخاص

  • ثلاثة أكواب من الدقيق .
  • كيلو ونصف من السميد.
  • نصف كيلو من السمن السائل.
  • 3 ملاعق طعام من الخميرة الحبيبات تذاب في نصف كوب ماء دافىء، وملعقة صغيرة سكر.
  • كوب سكر .
  • 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر المركز.
  • 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد المركز.
  • كوب من الماء .
  • ملعقة صغيرة من المحلب الناعم(من الحواج) العطار.
  • 2 كوب سكر ناعم للزينة للوجه.
  • لإعداد حشوة (عين الجمل) الجوز:
  • نصف كيلو من الجوز(عين الجمل).
  • كوب من السكر .
  • 2 ملعقة من ماء الورد .
  • "يفرم عين الجمل(الجوز) فرما ناعما. ثم يضاف السكر الى عين الجمل ويخلط. ثم يضاف ماء الورد".
  • لحشوة التمر:
  • نصف كيلو من التمر خالي من البذور.
  • اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة .
  • رشة محلب ناعم، أو هيل.
طريقة التحضير

لإعداد حشوة التمر:
ضعي الزبدة في وعاء على نار خفيفة، ثم أضيفي التمر الى الزبدة ويحرك على نار خفيفة حتى يصبح ناعما متماسكا مثل العجينة.


ارفعي عن النار واتركيه ليبرد، ثم قومي بعجن التمر مع المحلب أو الهيل، ثم قطعيه الى كور صغيرة(بحجم عين الجمل).

طريقة عمل الكعك:
نضع السميد والدقيق في وعاء عميق ويقلب بملعقة خشب.

يضاف السمن الساخن والمحلب الناعم، وماء الورد، والخميرة المُذابة، مع السكر والماء، وماء الزهرويقلب الجميع مع السميد.

يتم خلط جميع المقادير والحصول على عجينة لينة.

تقطع العجينة أجزاء صغيرة، ونقوم بحشو كل قطعة بالتمر أو عين الجمل(الحشو السابق عمله).

يوضع القطع بالقالب الخاص بالمعمول، أو يتم الضغط بالشوكة على الوجه بحسب الرغبة.

تُقلب القوالب في صينية مدهونة، وتدخل فرن ساخن(على درجة حرارة 180 درجة مئوية) حتى يحمر الوجه.

نترك الصينية حتي تبرد.

توضع قطع الكعك الناضج على ورق زبدة ويرش بسكر البودرة.

تُرص في طبق للتقديم، وبالهنا والشفا.




pg,dhj hgud]: 'vdrm ulg ;u; hgud] fudk hg[lg ,pa,m hgjlv hgpgl hgud] hgud]: judk pg,dhj ,pa,m



 
 توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ


رد مع اقتباس
قديم 05-07-2016, 04:35 PM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات العيد: طريقة عمل كعك العيد بعين الجمل وحشوة التمر



الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 05-07-2016, 09:55 PM   #3
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: حلويات العيد: طريقة عمل كعك العيد بعين الجمل وحشوة التمر



شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي


 


رد مع اقتباس
قديم 06-07-2016, 05:59 PM   #4
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-03-2024 (11:00 PM)
 المشاركات : 51,151 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات العيد: طريقة عمل كعك العيد بعين الجمل وحشوة التمر



شكرا لك على الموضوع الجميل


 


رد مع اقتباس
قديم 08-07-2016, 05:26 PM   #5
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: حلويات العيد: طريقة عمل كعك العيد بعين الجمل وحشوة التمر



أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة


 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التمر, الحلم, العيد, العيد:, تعين, حلويات, وحشوة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات العيد: طريقة عمل حلوى الرفايلو بدون فرن نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 16-07-2016 10:21 PM
حلويات العيد: طريقة عمل معمول الزبدة بحشوة الفستق الحلبي نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 17-08-2013 01:31 AM
حلويات العيد: طريقة عمل بسكويت الموكا نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 17-08-2013 01:25 AM
حلويات العيد: طريقة عمل بسكويت الفستق نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 17-08-2013 01:18 AM
حلويات العيد: طريقة عمل معمول التمر على الطريقة المغربية نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 17-08-2013 01:15 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:44 PM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @