اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25-04-2016, 08:55 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
فطيرة اليقطين
المقادير:
2 و1/2 كوب دقيق. 1 كوب زبدة باردة مُقطعة الي مكعبات صغيرة (كل أصبع 100غم) 1/4 كوب ماء مُثلج. رشة ملح. 1 ملعقة صغيرة سكر مقادير الحشوة: 2 كوب يقطين صافي ومُعلب. 1/2 كوب سكر . 3 حبات بيض. 1/2 كوب حليب مكثف. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. رشة ملح. طريقة التحضير : 1. ضعي الدقيق مع السكر، و رشة الملح في وعاء وامزجيهم، 2. أضيفي قطع الزبدة الباردة مع استمرار الخفق. 3. أضيفي الماء البارد واخلطي المزيج حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اعجنيها بيديك، و وغلفيها بالبلاستيك راب، و اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. 4. اخلطي مكونات الحشوة بواسطة مضرب شبكي حتى تمتزج جيدا. 5. افردي العجينة على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم ضعي العجينة في طبق للخبز مع ترك القليل من العجينة خارج الطبق حتى يُزخرف بشكل بسيط، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق ،و في هذه الأثناء يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. 6. صبي خليط اليقطين في الطبق، واخبزي لمدة 45 دقيقة حتى تشقر جوانب الفطيرة . 7. اتركي الفطيرة لتبرد تماما، ثم قدميها مع القليل من الكريمة المخفوقة.
t'dvm hgdr'dk |
|
|
01-05-2016, 12:40 PM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: فطيرة اليقطين
بوركتي يعطيك العافية
يارب امين |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اليقطين, فطيرة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اليقطين فوائده واستعمالاته | هلا الصبا | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 1 | 13-11-2015 09:27 PM |
حلى فطيرة الموز ، طريقة عمل حلى فطيرة الموز ، وصفة حلى فطيرة الموز 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 04:11 AM |
فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحمة او الدجاج 2013 , فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحم2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 12-09-2013 07:00 PM |
خطوات عمل فطيرة اللحم , طريقة عمل فطيرة اللحم 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:54 PM |
طريقة عمل حلى فطيرة التوت 2013 ، وصفة حلى فطيرة التوت 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 03-09-2013 11:50 PM |