اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-05-2018, 03:36 PM | #1 | |
|
سلطة الجرجير والبطاطا الحلوة
:
المقادير : 5 كوب ( 700 جرام ) مكعبات قرع أو بطاطا حلوة 1 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند مذاب 1 ملعقة كبيرة سكر بنى رشة فلفل كايين ( حسب الذوق ) رشة ملح وفلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو عسل أبيض ( اختياري ) 1 كوب جوز مفروم 2 ملعقة صغيرة زيت جوزالهند مذاب 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب 1 ملعقة كبيرة سكر بنى رشة ملح وفلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مقادير الدريسنج :- 1/4 كوب دبس الرمان 2 كوب جرجير أو خضروات ورقية مشكلة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون رشة ملح وفلفل أسود 1/2 كوب رمان 1/4 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة طريقة التحضير : · تبلى مكعبات البطاطا الحلوة أو القرع حسب الرغبة بكلا من ( زيت جوزالهند – السكر – الملح – الفلفل – القرفة – شراب القيقب ) . · ضعى مكعبات القرع فى صينية كبيرة مدهونة بالزيت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة للقرع أو 25 : 30 دقيقة للبطاطا الحلوة . · ضعى الجوز أيضا فى صينية أخرى فى رف آخر فى الفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيه وأضيفي له على الفور كلا من ( الزيت – شراب القيقب – الملح – الفلفل – القرفة – السكر ) وقلبي جيدا ثم ضعيه بالفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق أو حتى تفوح رائحته . · ضعى فى طبق التقديم الجرجير ثم القرع المشوى والجوز المحمص ثم عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وقلبي بلطف بعد ذلك وزعى على السطح دبس الرمان . · زينى السلطة بشرائح البصل الاحمر وحبات الرمان وقدميها فورا ويُفضل تناولها طازجة . ::
sg'm hg[v[dv ,hgf'h'h hgpg,m hg[v[dv sg'm |
|
|
10-05-2018, 07:09 PM | #4 | |
|
رد: سلطة الجرجير والبطاطا الحلوة
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الحلوة, الجرجير, سلطة, والبطاطا |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الجرجير بالباذنجان | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 21-07-2017 12:21 AM |
سلطة الجرجير والبطيخ | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 21-07-2017 12:20 AM |
سلطة الحلوم مع الجرجير | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 04-12-2016 08:33 AM |
سلطة معكرونة بيتزا هت الحلوة | هديل الحلوه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 08-04-2016 06:43 PM |
سلطة الجرجير بالفراولة | فاطمه محمد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 29-07-2015 12:16 AM |