حجابي يزين هامتي

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 1782  تاريخ التسجيل :  Feb 2016  أخر زيارة : 14-12-2016 (12:49 AM)  المشاركات : 2,257 [ + ]  التقييم :  2147483647  الدولهـ  الجنس ~  MMS ~

لوني المفضل : Cornflowerblue

*** تشيز كيك النوتيلا مغطاة بالتشوكيلت ***

250 جرام بسكويت شوكولاتة
100 جرام زبدة مذوبة
1/2 كوب سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة دقيق
500 جرام جبنة كريمي
4 بيضات
فانيليا
كوب وربع كريمة خفق
200 جرام شوكولاتة نوتيلا

لتحضير التغطية :

2 ملعقة كبيرة جيلاتين
نصف كوب سكر ناعم
1 ملعقة كبيرة عسل او قطر
3/4 كوب مسحوق الكاكاو
1/4 كوب كريمة خفق

طريقة التحضير :

اطحني البسكويت واخلطيه بالزبدة ثم وزعي الخليط في قاعدة صينية ذات قاعدة متحركة مع الضغط عليه جيداً.
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.

اخفقي الجبن مع السكر والدقيق جيداً ثم اضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً. اضيفي النوتيلا وكريمة الخفق واخفقي لدقيقتين
حتى يصبح المزيج ناعم. وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت وادخليها فرن متوسط الحرارة
لمدة ساعة ثم اغلقي الفرن واتركيها داخل الفرن حتى تبرد.

لتحضير التغطية :

اذيبي الجيلاتين في القليل من الماء الساخن ثم ضعيه جانباً.
ضعي السكر مع العسل او القطر وربع كوب ماء على نار هادئة حتى يذوب السكر
ثم اضيفي الكاكاو الكريمة وقلبي على نار هادئة حتى يصبح المزيج ناعم. ثم اضيفي الجيلاتين وقلبي لدقيقة.

اتركيه ليبرد لدقائق ثم وزعيه على وجه الكيكة.