منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

25-06-2013, 07:21 AM

طريقة عمل البطاطا بشكل متميز 2014

المقادير:
- حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقات
- ملعقه كبيره سمن
- ملح
- فلفل اسود
- جوز الطيب
- صفار بيضه للعجن
- بيضه لدهن الوجه

الطريقة:
- نهرس البطاطس جيدا ونضيف لها السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئه لمدة خمسة دقائق.
- نضيف صفار البيضه على البطاطس ويخلط حتى يمتزج تماما .
- باستخدام كيس البلبة او ماكينة البيتى فور او القمع نشكل وردات بالعجينة الموجودة عندنا و تكون الصينية مدهونة سمن خفيف و دقيق , و ندهن وجه الوردات بالبيض المربوب .
- ندخل الصينية فرن حار حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع.
- الوردات ممكن ان تاكل لوحدها وممكن ان يزين بها الأطباق .

وبالهناء والعاااااااافيه ياااااااارب

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

'vdrm ulg hgf'h'h fa;g ljld. 2014 ljld. hgf'h'h fa;g