منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

22-06-2020, 12:00 PM

بيتزا سريعة سائلة:

::

المكونات:

كوبان من الطحين.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ربع كوب حليب بودرة.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
خمس ملاعق زيت نباتي.
كوب ماء دافئ للعجن.
كوبان من جبن الشيدر و الموتزاريلا
عشر حبات نقانق.
نصف كوب زيتون أسود.
فلفل أخضر.
نصف كوب صلصة بيتزا.
زيت نباتي لدهن المقلاة.
طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الطحين مع السكر والملح والخميرة والبيكنغ باودر والحليب، واخلطي المكونات جميعها.
ضعي الزيت النباتي، واخلطي المكونات جيداً.
بالتدريج، أضيفي الماء الدافئ مع الاستمرار في تحريك المكونات جميعاً، حتى يُصبح قوامها كقوام البان كيك.
اتركي العجينة جانباً بعد تغطيتها لعشر دقائق حتى ترتاح العجينة.
قطعي الفلفل الأخضر إلى شرائح.
ضعي المقلاة على نار بدرجة حرارة تتراوح من منخفضة إلى متوسطة.
باستعمال الفرشاة ادهني القليل من الزيت النباتي على المقلاة.
ضعي مقدار من العجينة في المقلاة، بالسمك الذي ترغبين به، مع ضرورة وضع العجينة على مفلاة دافئة أو باردة حتى يسهل فرد العجينة.
ضعي كمية من صوص البيتزا على السطح.
ضعي شرائح الفلفل الأخضر.
ضعي كمية قليلة من خليط الجبنة.
ضعي شرائح النقانق فوقها بحيث تُشكل طبقة.
انثري الزيتون الأسود فوقها، ومن ثم وزعي كمية من الأجبان على السطح.
غطي المقلاة، ثم اتركي البيتزا على النار لمدة تتراوح من 12 دقيقة إلى 15 دقيقة حتى يحمّر القاع، وتذوب الجبنة

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

fdj.h svdum shzgm: shzgm: