منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

31-10-2016, 05:54 AM

*** الرنجينة ***

المقادير :

ثلاث ارباع كأس تمر معجون
كأس دقيق ابيض محموس
كأس حليب بودره محموس
١علبه قشطة
١علبه حليب نستلة
نصف اصبع زبدة مذوبة
٢حبه جبن كيري

*** القاعدة ***

بسكوت مطحون
اصبع زبده

*** الطريقة ***

نحمس الدقيق والحليب على نار هادئة حتى يشقر ونخليه يبرد

بعدين نضيف عليه التمر والزبد ونخلطها مع بعض ونكمل اضافة باقي المقادير حتى تتجانس مع بعضها

لو كانت العجينه ثقيله ممكن اضافة حليب سائل

نحط في الصينيه قاعده البسكوت بعدين نمد الخليط على البسكوت

وندخلها الفرن لحد ماتتماسك نخليها لحد ماتبرد ونقطعها ونزينها على حسب رغبتك بالقرفه او الهيل او الفستق
وبالعافية