منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

19-02-2019, 02:53 PM

لقيمات سهله وسريعه

المكوّنات
دقيق – كوبان

نشاء الذرة – ملعقتان كبيرتان

حليب بودرة – ربع كوب

خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان

سكر – ملعقتان كبيرتان

ملح – ربع ملعقة صغيرة

قطر – بحسب الرغبة

زيت نباتي – بحسب الحاجة
طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، الحليب، الخميرة، السكر والملح.‏
‏2-‏ أضيفي كوباً من الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتماسك.‏
‏3-‏ غلّفي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.‏
‏4-‏ سخّني كمة وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏5-‏ شكّلي كرات من العجينة وضعيها في الزيت الحامي. إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.‏
‏6-‏ غمّسي اللقيمات مباشرة بالقطر ثمّ صفّيها.‏
‏7-‏ قدّمي الحلى مباشرة على سفرتك.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

'vdri ulg grdlhj sigi ,svdui sigi ,svdui