05-12-2013, 07:41 AM
|
#1
|
|
~¦ رغد مميز ¦~
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 48
|
|
تاريخ التسجيل : May 2011
|
|
أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
|
|
المشاركات :
18,812 [
+
] |
|
التقييم : 736862579
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
طريقة عمل الجالكسي كيك بخطوات بسيطة وسهلة
المقادير اللازمة لـ طريقة عمل الجالكسي كيك :
- 3 بيضات
- نصف كأس زيت
- كأس دقيق
- كأس سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 6 قطع شوكولاته جالكسي
- 3 ملاعق كبيره شوكولا بودره
- ربع كأس ماء
- 2 ملعقة طعام بيكنك باودر
- علبة قشطة
طريقة عمل الجالكسي كيك :
- نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء الدقيق، نخلط المقادير ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا حتى لا يتكتل
- نخفق بياض البيض وحده حتى يصبح قوامه رغوي ثم نضيفه الى الخليط
- السابق و نخلطه مع باقي المكونات
- نجهز صينيه لخبز الكيك.. تدهن الصينية بالزيت مع رش القليل من القيق فوق الزيت
- نضع الخليط في الصينيه و نضعها في الفرن على درجه حرارة 350
- نضع 4من قطع شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الجالكسي والزبدة معاً
- نبعد الجالكسي عن الحرارة بعد أن تذوب ونضيف القشطة
- بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشوكولاته
- نأخذ 2 قطعة من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه للتزيين ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند
|
|
|
توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ
|
|