طريقة عمل همبرجر لحم
https://images.alwatanvoice.com/news...9998943076.jpg همبرجر لحم المكوّنات لحم غنم، مفروم فرماً ناعماً – 1 كيلوغرام نعناع مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 2 بهارات عربية مشكلة – نصف ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي – بحسب الحاجة لتحضير البرجر: خبز برجر، مقطّع إلى نصفين - 5 طماطم حجم متوسط، مقطّعة إلى شرائح – 1 جبن مطبوخ مقطّع إلى شرائح - بحسب الرغبة خسّ مورّق - بحسب الرغبة لتحضير الصلصة: مايونيز – ملعقتان كبيرتان كاتشاب – ربع كوب خردل – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز، الكاتشاب والخردل حتى يتجانس المزيج. 2- في محضر الطعام، ضعي اللحم، البصل، البقدونس والنعناع. 3- نكّهي بالبهارات العربية، الملح والفلفل الأسود. 4- أخلطي المكونات جدياً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة. 5- سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 6- شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج اللحم. 7- إقلي أقراص اللحم في الزيت حتى تنضج من الجهتين. 8- إرفعي أقراص اللحم من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 9- إدهني الجهة السفلية من خبز البرجر بمزيج الصلصة. أضيفي ورقة خسّ. 10- أضيفي قطعة من اللحم، شريحة من الجبن والقليل من شرائح الطماطم. زيدي ورقة خسّ إضافية على الوجه. 11- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. 12- أغلقي البرجر بقطعة الخبز العلوية. قدمي البرجر مباشرة على سفرتك. |
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
شكرا لك , سلمت يديك
لاهنت |
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت
|
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
يعطيك العافية لآهنت وقوآكك آللهَ
|
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
بارك الله بكم على المرور
مزن |
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
بارك الله بكم على المرور
حمان |
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
بارك الله بكم على المرور
جنون انثى |
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم
|
رد: طريقة عمل همبرجر لحم
كل الشكر على المرور على الموضوع ناهد |
الساعة الآن 02:01 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010