منتديات رغد الشمال - لحم مفروم بالجبن 2013, مقادير اللحم المفروم بالجبن 2013, لحم مفروم بالجبن 2013

المقادير :

3 فنجان دقيق سادة .

ملعقة كبيرة بيكنج باودر .

ملعقة صغيرة ملح .

2 بيضة مخفوقتان .

ثلث فنجان زيت .

فنجان وربع حليب .

2 ملعقة صغيرة مسطردة الحبة الكاملة .

نصف فنجان جبن شيدر مبشور .

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري .

نصف فنجان لحم مفروم فرم غير ناعم .

طريقة تحضير لحم مفروم بالجبن

سخني مكواة الوافل انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح في صحن عميق كبير الحجم ثم اصنعي حفرة في المنتصف .

اخفقي البيض والزيت والحليب والمسطردة والجبن والبقدونس في ابريق صبي المزيج في الحفرة واخفقي حتى يصير ناعم .

اطلي سطحي المكواة بالزبد السايح صبي ملء نصف فنجان من العجين في المكواة ووزعي نحو الأطراف رشي فوقه .

ملعقة كبيرة من اللحم المفروم واطهي لمدة 5 دقائق او حتى يصير ذهبي اللون ومقرمش حافظي على دفئه بينما تطهي باقي الخليط وهو لذيذ مع شرائح الطماطم ...