طبق روستو اللحم مع الصلصة
https://images.alwatanvoice.com/news...9998927110.jpg طبق روستو اللحم مع الصلصة المكوّنات زيت زيتون - ملعقة كبيرة لحم روستو - كيلوغرام أوريغانو أي زعتر برّي مجفف - بحسب الرغبة ريحان - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة ماء للسلق - بحسب الحاجة كراث مقطّع - عرقان ثوم مقشر - 5 فصوص لتحضير الصلصة: مرق لحم - كوب دقيق - ملعقتان كبيرتان زبدة - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- سخنّي الزيت في قدر الضغط على نار مرتفعة ثمّ ضعي الروستو ونكّهي بالأوريغانو والريحان والملح والفلفل الأسود. 2- أضيفي الماء على الروستو حتى تغمر قطعة اللحم ثمّ ضعي الكراث والثوم. 3- عند غليان الماء، إضغطي القدر واتركيه على حرارة متوسّطة لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج اللحم. 4- لتحضير الصلصة: في قدر صغير ذوّبي الزبدة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الدقيق. 5- باشري بسكب مرق اللحم تدريجياً على القدر مع الخلط المستمر. 6- أتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ إرفعي القدر عن النار. 7- قطّعي الروستو إلى قطع رفيعة ثمّ ضعيها في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة. نصائح يمكنك تزيين طبق الروستو بالبطاطس المشوية بحسب إختيارك |
رد: طبق روستو اللحم مع الصلصة
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت
|
رد: طبق روستو اللحم مع الصلصة
سلمك الله المزن
|
رد: طبق روستو اللحم مع الصلصة
الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك
|
رد: طبق روستو اللحم مع الصلصة
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
الساعة الآن 08:09 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010