منتديات رغد الشمال - الكوسا المحشية بالجبنة , وصفات 2019 مكتوبة

::
https://6.top4top.net/p_124820fwm2.jpg
المكونات:

ست حبات من الكوسا متوسطة الحجم
إثنى عشر قطعة من الجبن الكريمي المهروس
ملعقتان من الزبدة الصفراء
ملعقة واحدة من ألقشطه الحامضة
ملعقة واحدة من المايونيز
ملعقة واحدة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والكاري والتوابل المشكلة والملح
ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المفروم
طريقة الإعداد:

نقطع حبات الكوسا إلى جزأين متساويين بشكل طولى، ثم تخلط الكوسا مع مقدار مناسب من الماء الساخن ونضيف ملعقة واحدة صغيرة من الملح، نترك الخليط لمدة ثمان دقيقة فقط.
نزيل الكوسا من الماء ونصفيها بشكل جيد ونتركها حتى تجف بشكل كامل.
نزيل جميع البذور الموجودة داخل حبات الكوسة بواسطة ملعقة صغيرة الحجم.
في وعاء صغير الحجم نضع الجبن الكريمي مع القشطه والزبدة ثم نحرك الخليط بشكل جيد.
نوزع الخليط داخل حبات الكوسة بشكل جيد ثم نوزع القليل من التوابل والكاري والفلفل الأسود على حبات الكوسة والخليط ثم نقدمها.

::