منتديات رغد الشمال

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)
-   - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   طريقة عمل محشي البطاطس (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=24662)

الغارس 18-09-2019 02:15 PM

طريقة عمل محشي البطاطس
 



https://images.alwatanvoice.com/news...9998991906.jpg






https://adx.alwatanvoice.com/www/del...&cb=b13abf86ec
حضري وصفة محشي البطاطس على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.
المكونات:

كيلو بطاطس (متوسطة الحجم)

150 جرام من اللحم مفروم

1 حبة بصل (متوسط الحجم، مفروم)

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة من سبع بهارات

ملعقة كبيرة دبس الرمان

ملعقة كبيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن) معجون الطماطم

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

2 كوب زيت (للقلي)

2 كوب مياه

10 فصوص (ثوم مقشر)
طريقة التحضير:

1- قشّري البطاطس وأفرغيها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا، احرصي على عدم إحداث الثقوب.

2- حمّي زيت القلي في قدر عميق وقلّي البطاطس حتى يشقرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد.

3- في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة المفرومة حتى تذبل.

4- أضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح والسبع بهارات، اسكبي دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم.

5- احشي حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم.

6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي.

7- اسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم.

8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي.

9- غلّفي الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

مُزُنْ 19-09-2019 09:13 AM

رد: طريقة عمل محشي البطاطس
 
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت

الغارس 19-09-2019 12:47 PM

رد: طريقة عمل محشي البطاطس
 
اشكرك عزيزتي مزن على التكرم
بقراءة كتاباتي والاعجاب بها

غصة الوريد 21-12-2019 07:50 PM

رد: طريقة عمل محشي البطاطس
 
سلمت يمنآك وسلم رقي ذوقكَ
ب شغف دآئم ل جديدكَ

пαнεɔ 25-01-2020 12:13 PM

رد: طريقة عمل محشي البطاطس
 
الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم

juman96 25-01-2020 01:10 PM

رد: طريقة عمل محشي البطاطس
 
يعطيك العافية لآهنت وقوآكك آللهَ


الساعة الآن 09:38 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

a.d - i.s.s.w

اختصار الروابط