منتديات رغد الشمال - ايدام اندونيسي مفلفل مع الصويا 2014

المقادير::::::

بصل - ثوم - بصل أخضر - طماطم - فلفل حار - فلفل رومي

صلصة الصويا الحلوة - سومطرة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9417a638e1.jpg

صدور دجاج مسلوقة ومقطعة باليد مو بالسكين

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ebe06af8b9.jpg

الطريقة::::::

نحمس بصل ثم أضيف بصل أخضر وثوم وفلفل حار (أضفت 2)

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd49515b77.jpg

بعد ما نقلب شوي أضيف الطاطم والفلفل الرومي مقطعة صغار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8a53f99ed8.jpg

وأضيف ملعقة صغيرة سكر وبهارات مطحونة

لا تضيفي ملح لان السومطرة مالحه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8e423bb7cc.jpg

بعد ما تتسبك الطماطم كويس أضيف الدجاج وبصل اخضر والصويا كثري منها
لأنها الاساس وشوي سومطرة لانها حارة وخلاص فيه فلفل

بس اللي تحب زيادة تتوصى في السومطرة http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile35.gif

طبعا الرز أستخدمت المصري وسلقته في ماء فقط

لا بهارات ولا زيت ولا ملح

مو قلت طبق اندونيسي مايحتاج ملح

وهنا الطبق النهائي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0ab15ae1ad.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile21.gif
زووووووووووم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...34011519df.jpg

منقول لعيونكم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif