منتديات رغد الشمال - اهمية أحماض أوميغا 3 ودهون أوميغا 6

تضم الأحماض الدهنية المتعددة، عدة عائلات مغذية ومفيدة لنمو الجسم والدماغ، ومن ضمنها عائلة الأحماض غير المشبعة أوميغا 3، وعائلة أوميغا 6. فهي ضرورية لتغذية الإنسان. فكيف يمكن إحداث توزان غذائي يضتمن توفير أحماض اوميغا 3 و6.

تعرف الأحماض الدهنية أوميغا 3، وأوميغا 6 في فوائدها الغذائية، وأهميتها في دعم أجهزة الجسم، وتحديداً في مراحل الحياة الأولى، لاسيما وأن الأحماض الدهنية، هي مفيدة للصحة العامة، وخلال فترة الحمل والرضاعة، وهي تساعد في تطوير ونمو وتقوية الدماغ في مرحلة الطفولة وهي مفيدة للرضع. وهذا ما أكدته دراسات علمية سابقة، لكن الحاصل الان، هو إحداث تغيرات في العادات الغذائية للإنسان والمصاحبة لصناعة الأغذية المتنوعة وتغيير الانماط الزراعية، كل هذه العوامل التي ظهرت في العصر الحديث أدت الى تقليل تركيز الأحماض الدهنية في الغذاء، وبالتالي يفتقر الجسم إلى هذه المغذيات المفيدة.
وأشارت دراسات سابقة، أن تناول الحامل في فترة الحمل السمك، وزيت السمك، أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 و 6، يساعدها في الحفاظ على الحمل والجنين وقدومه بصحة جيدة، ويقلل من خطر ولادة الطفل " الخدج" قبل الموعد الطبيعي، كما يحمي النساء الحوامل أثناء فترة الحمل من الإصابة بتسمم الحمل.
حيث أكدت هذه الدراسات أيضاً، بوجود علاقة ترابطية إيجابية، بين استهلاك النساء للسمك في فترة الحمل، وتحسين المعرفة والمهارات الحركية الدقيقة لدى الطفل.
استهلاك مثالي لأحماض أوميغا 3

وحرصاً على صحتكم، وصحة أطفالكم وتحديداً للنساء الحوامل والمرضعات، نضع بين أيديكم بعض النصائح التي يمكن إتباعها لاستهلاك مثالي وأفضل لدهون أوميغا 3.
تناول وجبة أو وجبتين من السمك أسبوعياً، حيث تزن الوجبة الواحد (120-150 غرام)، ويفضل إحتواء الوجبة على الأسماك الدهنية الغنية بالأحماض الدهنية اوميغا 3 الطويلة. ومن المهم معرفة أنواع السمك الغنية بالأوميغا3، مثل سمك السلمون، والمكاريل، والسردين، وسمك القد، والسول، والتونة، والهلبوت، وأسماك البرك الداعمة مثل البوري، واللافراك، وسمك الجرع الصخري.

يجب ان يتضمن النظام الغذائي، الاحماض الدهنية من نوع اوميغا 3 وتحديداً من نوع ala القصيرة. حيث تؤخذ من النباتات مثل بذور الكتان وزيت الكانولا، والجوز وغيرها من النباتات الغنية بهذا الصنف. حيث يزود هذا النوع الجسم يومياً بما نسبته 1.2% من السعرات الحرارية. وخلال الحمل والرضاعة تزيد فعالية تحويل الأوميغا 3 الطويلة، وبالتالي تترجم الكمية السابقة تقريباً الى 1.3 غرام في كل 1000 سعرة حرارية