بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
وهذي بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي: -لتفادي تطاير قطرات الزيت المغلي اثناء القلي يمكن وضع عرق من البقدونس في قعر وعاء القلي. - لتنظيف زيت القلي من الشوائب بهدف اعادة استخدامه يتم تسخينه ويسكب فيه بياض بيضة نيئة. يمتص البياض كل الشوائب ويجمد ثم تسهل ازالته. -لإزالة الرائحة من زيت القلي فيكفي تسخينه لعدة دقائق بعد وضع ليمونة حافظة مقطوعة الى نصفين فيه. يمكن استخدام الزيت من جديد بعد تبريده وإزالة الليمونة منه. - لتفادي فوران الحليب اثناء غليه وتدفقه خارج الوعاء يكفي أما وضع ملعقة صغيرة في قعر الوعاء أو مسح جوانب الوعاء العليا الداخلية بالزبدة قبل وضع الحليب على النار. - البطاطا المشوية بالفرن تتطلب وقتا طويلا لتجهز لكن سلقها لمدة عشر دقائق في ماء مملح قبل أن تلف بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن، يوفر نصف الوقت الازم. -رش قطع البطاطس الصغيرة عند تحميرها بمقدار ملعقة أو ملعقتين من الدقيق يجعلها أكثر قرقشة. لا تنفع إلا في حالات التحمير باستخدام القليل من الزيت. - يظل الارز ناصع البياض إذا اضيفت اليه بضع قطرات من عصير الليمون الحامض اثناء الطهي |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
يعطيك العافيه على النقل المميز
شكراً لكِ عَزيزتي.: |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
ولنا في المذاق دروس وطرق رائعة .. شكرا لك .. |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
روعه روعه معلومات مميزه وقويه
مشاء الله طرح مميز وفيه الكثير من الفايده لا حرمنى الله من جديدك يارب |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
:
عسآكّ عَ القوههَ دمت ِ بخير |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
نصائح ودرر قمه في الابداع والروعه.
فجزاك الله خير الجزاء ونفع بك الاسلام والمسلمين.. |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
الله يعطيك الف عافيه
يسلمو ع المعلومات مودتي |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
الجمان
نورتي موضوعي بحضورك |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
نجم شكراً جزيلاً لحضورك |
رد: بعض النصائح اثناء التحضير و الطهي
العمر راح الف شكر لحضورك |
الساعة الآن 06:26 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010