طريقة عمل محشي البطاطس
https://images.alwatanvoice.com/news...9998991906.jpg https://adx.alwatanvoice.com/www/del...&cb=b13abf86ec حضري وصفة محشي البطاطس على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام. المكونات: كيلو بطاطس (متوسطة الحجم) 150 جرام من اللحم مفروم 1 حبة بصل (متوسط الحجم، مفروم) 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من سبع بهارات ملعقة كبيرة دبس الرمان ملعقة كبيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن) معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 2 كوب زيت (للقلي) 2 كوب مياه 10 فصوص (ثوم مقشر) طريقة التحضير: 1- قشّري البطاطس وأفرغيها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا، احرصي على عدم إحداث الثقوب. 2- حمّي زيت القلي في قدر عميق وقلّي البطاطس حتى يشقرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد. 3- في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة المفرومة حتى تذبل. 4- أضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح والسبع بهارات، اسكبي دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم. 5- احشي حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم. 6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي. 7- اسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم. 8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي. 9- غلّفي الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً. |
رد: طريقة عمل محشي البطاطس
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت
|
رد: طريقة عمل محشي البطاطس
اشكرك عزيزتي مزن على التكرم
بقراءة كتاباتي والاعجاب بها |
رد: طريقة عمل محشي البطاطس
سلمت يمنآك وسلم رقي ذوقكَ
ب شغف دآئم ل جديدكَ |
رد: طريقة عمل محشي البطاطس
الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم
|
رد: طريقة عمل محشي البطاطس
يعطيك العافية لآهنت وقوآكك آللهَ
|
الساعة الآن 07:49 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010