طريقة عمل صينية المعكرونة بالبشاميل دايت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://c.top4top.net/p_117w3j92.jpg المكونات والمقادير: كيلو معكرونه اى نوع 2 كوب فطر خضار مشكل (كوسا - فاصوليا - جزر - بروكلى او اى انواع تحبينها) زيت الزيتون (لسلق المعكرونة) ملح وفلفل مكونات البشاميل: 4 كوب حليب خالى الدسم 4 ملاعق دقيق قمح 8 كوب مرقة دجاج خفيفة وملح وبابريكا وفلفل اسود 3 بيض طريقة التحضير: تحضير البشاميل اللايت: - يوضع الدقيق والحليب ومرقة الدجاج على نار متوسطة الحرارة حتى مرحلة الغليان ثم قللى الحرارة حتى يصل السائل إلى كمية ٤ أكواب تقريباً. - يخفق الخليط على عدة دفعات إبتداءاً بالسرعة الخفيفة ثم ازيدى السرعة لتصلي الى السرعة المتوسطة. - يضاف البيض على المزيج في الخلاط وتخفق المكونات من جديد. - يضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا حسب الذوق. ثم صفي المزيج في المصفاة. - يمكنكِ إضافة القليل من القرفة على خليط البشاميل الجاهز لإضفاء المزيد من الطعم الرائع للصوص. تحضير المكرونة بالبشاميل: - تسلق المعكرونة فى الماء مع إضافة زيت الزيتون والملح. - يسلق الخضار بالطريقة العادية مع مراعاة وضع القليل من الملح والفلفل. - يشوح الفطر فى مقلاه بالقليل من زيت الزيتون ويترك جانباً. - اخلطى المكرونة بالخضار المسلوق ثم ضعيهم فى صينية الفرن. - أضيفى الفطر ثم البشاميل المجهز. - تدخل الصينية الفرن على حراة 160 درجة لمدة 30 دقيقة. :: |
رد: طريقة عمل صينية المعكرونة بالبشاميل لايت
الله يعطيك العافيه .. في انتظار جديدك ..
|
رد: طريقة عمل صينية المعكرونة بالبشاميل دايت
سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك |
رد: طريقة عمل صينية المعكرونة بالبشاميل دايت
|
رد: طريقة عمل صينية المعكرونة بالبشاميل دايت
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
الساعة الآن 01:41 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010