منتديات رغد الشمال - طريقة عمل الباذنجان المخلل على أصوله

منتديات رغد الشمال (http://www.rag7d.com/vb/index.php)

- - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ (http://www.rag7d.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طريقة عمل الباذنجان المخلل على أصوله (http://www.rag7d.com/vb/showthread.php?t=24472)

الغارس

21-07-2019 02:11 PM

طريقة عمل الباذنجان المخلل على أصوله

https://images.alwatanvoice.com/news...9998979203.jpg

https://adx.alwatanvoice.com/www/del...&cb=691ab37528
تجهل العديد من السيدات الطريقة الصحيحة لعمل " مخلل باذنجان".. ويمكنك التعرف على أفضل الخطوات لعمل مخلل الباذنجان على أصوله للشيف نجلاء الشرشابي .

مقادير مخلل باذنجان

باذنجان عروس أسود
ثوم مفروم
خل
فلفل حار مفروم
عصير ليمون
ملح
كمون ناعم
زيت للقلي

طريقة تحضير مخلل باذنجان

* يفتح الباذنجان من الجنب ويقلى في الزيت على النار

* يخلط الفلفل الحار مع الثوم والخل وعصير الليمون والكمون والملح

* يقدم الباذنجان المخلل

juman96

02-08-2019 11:04 AM