اطباق رمضان 2019,طريقة عمل صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
::
https://6.top4top.net/p_1227qwpme3.jpg ٢ صدور دجاج بدون جلد ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة كبيرة زيت خضروات كراث مفروم ١٥٠ جرام مشرووم شرائح صغيرة ٢ ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى ٦٠ ملل مرقة دجاج ٢ فص ثوم مفروم ٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي الطريقة تبلي الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت على نار متوسطة. اضيفي الدجاج و تأكدي من قلبه على الجهتين حتى تمام السواء، حوالي ١٢-١٦ دقيقة. انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئ. في نفس زيت التحمير، أضيفي الكراث و قلبيه ٣٠ ثانية حتى يصدر رائحة غنية. اضيفي المشرووم وقلبي جيدا لمدة ٢ دقيقة. اضيفي عصير التفاح واتركيه قرب ١ دقيقة حتى يبدأ في التبخر. اضيفي المرقة و قلبي حتى يتبخر نصفها ، حوالي ١-٢ دقيقة. اضيفي الثوم والكريمة. اعيدي الدجاج للإناء واغمريه في الصوص مع التقليب لمدة دقيقة. :: |
الساعة الآن 11:41 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010